
2,3日前に、おやつにサーターアンダギーが出てきた。
家で揚げたもので、売っているモノより、軽くできていて美味い。
揚げたてなのもあるのかな、外側のガリガリ感がとてもいい。
ドーナツとどこが違うのか、よく分からないけど、どんどん食べられる。

サーターアンダギーミックスなる、粉があるそうである。
いわゆる、ホットケーキミックスのような粉のブレンドモノなのかな。
写真は、その黒糖バージョンと、紅芋バージョン。その他に、普通のがある。
以前に、普通バージョンを、2,3日前は黒糖バージョンを食べた。
いずれもうまし。紅芋バージョンは、まだ出てこない。
このサーターアンダギーミックスは、沖縄製粉という会社の製品。
沖縄製粉は、http://www.okifun.com/index.htmlです。
ちなみに、紅芋バージョンは、ややお値段が高いそうで。
HPに出てないので、限定商品かなんかかな。
作るのが非常に簡単だそうで、卵と少量油を入れて混ぜて、油で揚げるだけと。
子どもが混ぜてたみたいだけど、失敗はしない?くらいらしい。
沖縄製粉には、サーターアンダギーの他に、ちんびんミックスや、
ちんるいこうミックスもあるぞ。
いずれ買ってみそうな気がするなあ...。










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今まで食べたドーナツの中で、一番近いのは、アンデルセンのパン屋で売っていた、ガリガリした棒状のなんとかドーナツかな。だいぶ前に好んで食べていたっきりなので、今でも売ってるのかなあ。